عــنــوان المــشــاركــة / الــمــوضــوع
وقــت المــشــاركــة
مشــاركــة العــضــو
ملف قنوات لجهاز gn 2500 hd new sat Asrta
ملف قنوات STAR SATACE 2000 HD
أقوال محفزة للدكتور ابراهيم الفقى رحمه الله
العدل وفكرة المساواة القانونية و المساواة الفعلية
مقتل 14 جندي جزائري والقبض على إرهابي بتيزي وزو
حلول جميع تمارين الكتاب المدرسي مادة الرياضيات 3am
السياسة الحضرية ومشكلاتها الاجتماعية في المناطق الصحراوية
بحث حول قانون المالية
تقنية التلخيص الثالثة علوم تجريبية
مطويات كليك ملخصة لدروس الرياضيات 3 ثانوي
أمس في 18:38
أمس في 15:30
أمس في 13:00
أمس في 12:32
أمس في 12:19
أمس في 09:13
أمس في 09:05
أمس في 08:54
أمس في 08:39
4/19/2014, 13:33
SaNfOr

SaNfOr
SaNfOr
SaNfOr
SaNfOr
SaNfOr
SaNfOr
SaNfOr
برشلوني

شاطر | .
 

 حلوى القريوش الجزائرية،،بالصور خطوة بخطوة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أكسجين الحيآة
-


الجنس: انثى
المهنة : راعي
المزاج: دلع
المساهمات: 5987
ئيقل

مُساهمةموضوع: حلوى القريوش الجزائرية،،بالصور خطوة بخطوة   8/18/2013, 17:02

Google




المقادير




1 كلغ طحين

125 غرام زبده ذايبه

مقدار كأس شاي زيت

كأس سمسم محمص و مرحي رطب

ملعقه صغيره فانيليا

2 أكياس خميره كيميائيّه

مقدار كأس شاي ماء زهر

و الماء الكافي



طريقة التّحضير

في إناء ضعي الطحين + السّمسم + الزّبده الذّايبه

امزجي الخليط جيّدا بين يديك

بعدها ظيفي الزّيت و كمّلي المزج باليدين

ظيفي الخميره و امزجي و ماء الزّهر و الماء الكافي

مع المزج دون عركها أو عجنها

عتى تتحصّلين على عجينه طريه و متماسكه

و على طاوله رشي عليها شوية طحين

و خذي العجينه و افتحيها حتى تصير بسمك حوالي 2 أو 3 ملم

و بعدين قطعيها مستطيلات

و كلّ مستطيل شقّيه أربع شقات بالوسط من غير ما تقطعي العجينه

تبعد كلّ وحده على التانيه حوالي 1 سم



خذي كلّ مستطيل و مرّري السّبّابة عبر كلّ شقّ


و خذي الثلاث خطوط إلّلي بين كلّ شق مرّه نعم و مرّه لا


و الخطّ الأخير أخرجيه من الوسط


حتّى يتشكّل عندك شبك




ضعي في إناء غامق الزّيت فوق درجة حراره متوسّطه

و بعدما يسخن الزّيت ضعي فيه الحبّات


و تشوفيهم ينتفخو و ياخذو اللّون الذّهبي


نحيهممن الزّيت و قطريهم بواسطة مصفاة

و مباشرة ضعيهم في العسل

و بعدما تكملي كلّ الحبّات رشّي فوقهم حبّات الجلجلان المحمّص



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

حلوى القريوش الجزائرية،،بالصور خطوة بخطوة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ستار الجيريا :: أسر ة ستار الجيريا :: الأسرة والمجتمع :: مطبخ ستار الجيريا-